Двудольные растения

Описание двудольных растений
Двудольные — класс покрытосеменных растений, у которых зародыш семени имеет две боковые супротивные семядоли.
Разбираемся.
Покрытосеменные растения — это, иначе, цветковые, то есть те, у которых семена покрыты сверху чем-то ещё, обычно плодами.
Семядоля — это часть эмбриона в семени растения, первый листок зародыша.
То есть двудольные — это те цветковые растения, у которых в зародыше семени содержится не один, а два одинаковых первых листочка.
Почти 75% цветковых растений — именно двудольные. Они играют огромное значение в природе и деятельности человека. Известно примерно 200 тыс. видов двудольных из более чем 400 семейств.
Познакомимся с ними поближе!
Признаки двудольных растений
Для ясности перечислим их:
- Двойной околоцветник
- Число лепестков цветка кратно 4 или 5.
- Наличие камбиевой ткани: стебель может утолщаться вторично, кольцами. Поэтому и проводящие пути расположены кольцеобразно. Почти все покрытосеменные древесные растения — двудольные, исключение — пальма.
- Жилкование листьев сеточкой, у листовой пластинки зубчатые или выемчатые края. Исключения — подорожник (двудольное растение с дуговым жилкованием) и вороний глаз (однодольное с сетчатым).
- Стержневая корневая система: из зародышевого корешка образуется главный корень, а от него — ответвления. Исключения: подорожник, земляника, ползучий клевер — у них корневая система мочковатая.

Строение семян
У любого семени (зародыша) есть:
— зародышевый корешок (зачаток корня)
— зародышевый стебелек (зачаток стебля)
— зародышевая почечка (зачаток листьев, цветов и ветвей)
— оболочка, или кожура (защищает семя от внешних воздействий)
— семядоля (первый листок зародыша)
У двудольных две семядоли, это их основное отличие от однодольных.
В семени двудольных всегда есть эндосперм — особая запасающая ткань, в которой хранятся питательные вещества для зародыша.

Размножение и развитие
Размножаются двудольные с помощью цветков.
В цветке есть пестик (в котором расположены женские половые органы) и тычинки (в которых образуется пыльца). Перенос пыльцы на пестик называется опылением.
У двудольных оно может быть перекрестным (с цветка одного растения на другое растение, обычно с помощью насекомых) или самоопылением (с цветка одного растения на цветок того же самого растения или даже тот же цветок).
В завязи цветка происходит оплодотворение. Образуется семечко, которое покрывается плодом и переносится на новое место с помощью ветра, птиц или животных.
Когда семечко оказывается в почве, питательные вещества, которые содержатся в эндосперме, дают толчок к росту.
Образуется проросток, а из него, при благоприятных условиях среды, вырастает сначала молодое растение — побег — а затем взрослая особь.
Семейства двудольных растений
Всего у двудольных более 400 семейств. Но мы рассмотрим те, которые встречаются нам чаще других и играют наибольшую роль для человека.
Проще всего представить эту информацию в таблице.

Проверь себя
Двудольные растения — это…
— класс покрытосеменных растений, у которых зародыш семени имеет две боковые супротивные семядоли
— класс голосеменных растений, которые обладают двумя семенами в зародышевом мешке
— класс покрытосеменных растений, образующихся из срастающихся долей разных семян
Выдели признак, который не является признаком двудольных растений:
— стержневая корневая система
— наличие камбиевой ткани
— число лепестков цветка кратно 3 или 6
Какую функцию в семени двудольных выполняет эндосперм?
— сохраняет генетическую информацию о растении
— сохраняет питательные вещества, необходимые при проращивании семени
— охраняет семя от внешнего воздействия и засыхания