Предмет химии. Тела и вещества. Физические свойства веществ
Определение химии
- Арабское слово “Хем” или “Кем” (کيمياء) - древнее название Египта.
- Др. Греческое χυμα - “сплав (металлов)”, ”литьё”.
Значение химии
Современная химия играет большую роль в медицине. Производство новых лекарственных препаратов помогает справляться не только с известными болезнями, но и с такими опасными и до последнего времени неизвестными заболеваниями, как Covid-19.
В наше время химики совместно с экологами планомерно воплощают глобальную стратегическую цель – превратить химическую промышленность в отрасль, безопасную для человека и окружающей среды. Это направление развития было названо “зеленая химия”. На основании этой концепции разрабатываются новые источники энергии и виды топлива, безопасные для человека и окружающей среды.
Предмет химии - тела и вещества
Физические тела - любые предметы, имеющие форму и объем.
Вещество - то, из чего состоит физическое тело.
Физическое тело может состоять из одного или нескольких веществ.
Главные физические свойства веществ: цвет, запах, агрегатное состояние.
Физические свойства веществ
Агрегатное состояние вещества - физическое состояние вещества, зависящее от соответствующего сочетания температуры и давления. В зависимости от агрегатного состояния выделяются твердые, жидкие и газообразные вещества.
Вещества категорически запрещено пробовать на вкус!
Физические свойства веществ
Другие физические свойства: растворимость, плотность
- Растворимость - это способность веществ растворяться в данном растворителе.
- Плотность — это физическая величина, которая показывает, какой массой обладает вещество, занимающее единицу объема.
Другие физические свойства: температура плавления и кипения
- Плавление — это процесс перехода тела из твердого агрегатного состояния в жидкое.
- Кипение — это процесс перехода тела из жидкого агрегатного состояния в газообразное.